おでんに里芋(神戸の居酒屋でも入ってたナア)

竹田の此処はまだ暗く
8度位ですかね
本日のお弁当は昨晩
薪ストーブで作った「おでん」です
「おでん」は便利です
冬のお助けオカズです
ここいらでは、サトイモを入れるのです
これは煮崩れないので
お勧めです
大阪ではジャガイモいれるのです

しかしこれは煮崩れます
先日
久住にある「ダルビーダ」にて
週末にいろんな「お買い物展」があり
そこで買った「食べるラー油」に
産山にすむAさんの
本物しっかりこんにゃくのお刺身にかける
があたしのこの頃のお気に入りです
この作り手はあたしの大好きな友人です
Aさんは少し
はにかみつつ
無農薬のサトイモを呉れました
産山という、此処よりずっと高いところで
自給自足です
豆腐、こんにゃく、天然酵母パンを作っていて
御主人は、いつも幸せ
ニコニコ顔です
Aさんが
これうちのんが作ったのよー^^
おいしいんよー^^
といいますから「茗荷の漬物」買いました
これまたびっくりする位
美味しいのです
「魔法使い」ですかー^^
本日は「機織教室」
オープンです
本日もいい日です

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